Katlijkers beginnen buffelboerderij in Nijeholtpade 20 november 2004 Door Willem Toering De broers Anne en Teye Jongsma (resp. 27 en 23 jaar) beginnen een buffelboerderij. Ze hebben daarvoor een boerderij aan de Hoofdweg in Nijeholtpade gekocht. Ze runnen nu een boerderij met vader Anne en oom Yntze aan de Houtwallen in Katlijk. Op de boerderij in Oldeholtpade gaan ze 150 buffels houden, die binnenkort over moeten komen uit Italië. De broers gaan binnenkort weer naar Italië om zaken als de keuring van de buffels te regelen. De melk zal naar een zuivelfabriek in Zevenaar gaan, die er mozzarella van maakt (Italiaanse kaas die wordt gebruikt op pizza's en salades). Voor het vlees willen ze restaurants benaderen. Buffels zijn in aanschaf ongeveer drie maal duurder dan koeien. Een koe gaat gemiddeld echter 4 jaar mee, terwijl een buffel wel 15 tot 20 jaar kan worden. De hoeveelheid melk die de buffels leveren is ongeveer een kwart, maar het vet- en eiwitgehalte liggen veel hoger. De broers kwamen op het idee om buffels te houden, door een artikel in een vakblad. Hun bedrijf zal de zesde buffelhouderij in Nederland zijn. Het bedrijf van de Jongsma's aan de Houtwallen in Katlijk, met 150 melkkoeien en 80 stuks jongvee, ligt tegen een natuurgebied, een aangeplant bos aan de Houtwallen. Daardoor kan het bedrijf niet meer uitbreiden. Vader Anne en oom Yntze blijven op het bedrijf aan de Houtlaan in Katlijk.